Я думаю все же стоит добавить прокладку самую тонкую 0,3-0,5мм для избежания давления на чипы памяти при нагреве/охлаждении ...а пластинки зафиксировать на чипах термоклеем или термопластиком чтоб не съехали!
Главное толщину рассчитать правильно. Если правильно подберешь толщину прокладок, то может быть они не лишними будут. Но при этом потеряется контакт радиатора с медью. В итоге от такого "бутерброда" (возможно) будет только хуже. Поэтому я бы не лепил. Если только очень тонкие прокладки.